Organik Doğal Tavuk Çiftliği Projesi

ORGANİK DOĞAL TAVUK ÇİFTLİĞİ PROJESİ

Kümes

Gezinme Alanı

Kum Havuzu

Kireç Deposu

Talaş Deposu

Su Deposu

Yem Deposu-Silosu

Gübre Deposu

Görevli

Kireç Havuzu-Giriş

Ambalajlama-Gerekirse Kuluçkahane

 

Kümes:

Yabancılar bu işi Nasıl Yapıyor Aklınızda fikir oluşturması amacı ile videolar organik yumurta üreticilerinin tesislerini göstermektedir.

https://www.youtube.com/watch?v=ChfgpprY2IQ

https://www.youtube.com/watch?v=y2vx9B_Jbc4

https://www.youtube.com/watch?v=_wQdomQvWJs

http://www.youtube.com/watch?v=l6_577eEIrU

Kullanılan Karavanların Satış Yeri için http://chickencaravan.com

Hesap Kitap;

Giderler :100 Tavuk . 10 Horoz.  1 Tavuk/Horoz  Günde 100 Gr. Yem yer. 110 Tav.Hor. X 100 Gr.  = 11 Kg. Yem  1 Günde Tüketirler.

                365 Gün X 11 Kg.  = 4015 Kg. Yem Tüketirler.

                Yemin Açılımı ise Şöyledir: 2400 Kg. Buğday + 800 Kg. Mısır + 800 Kg. Arpa ( Mısır ve Arpa Yem Kırma Makinesinde

                Kırılmalıdır) Yaklaşık 4000 Kg.Yaptı.

 

Hangi Irk Beslenmelidir: Bu işi Yapanların çoğu Lohmann Brown ırkı beslemektedir.Neden bu ırkı seçtikleri açıktır.

12 ila 16 liraya satılır yarkaları.Ucuzdur. Neden olmayacağını açıklamaya çalışayım .Hibrittir.Yumurta kalitesi kafeste yetişene oranla aynıdır.Bu konuda 10 larca yabancı makale vardır.

Her ne kadar çok tercih ediliyorsada ( sağlık açısından tekrar düşünmenizi tavsiye ederim ) Üretici sayfasına ulşabileceğiniz web adresi  http://www.lohmanngb.co.uk/lohmann-brown-classic     

Diğer ırklar ise http://www.isapoultry.com/en/products/

Ve en Önemlisi Kendi yerli ırkımız Hibrit Kataloğu http://tae.gov.tr/www/TR/Icerik.ASP?ID=54

Peki Lohmann Brown veya diğer hibrit ırkların horozlarını nereden bulacaksınız ¿  Bu tür hibrit tavukların kuluçkaya yatma ( Gurk olma ) özelliği yok denilebilir. lohmann veya diğer hibritlerde horoz bulmanız oldukça zordur.

Biz neden Horoz besliyoruz ; Çünkü Organik yumurta diyorsak bu zorunludur .( Tartışma götürmez Sonuçta bu üretilen yumurtaları kendi çocuklarımızada yedireceğiz.

 

16.03.2014 Ekleme Düzeltme Lohmann Brownla ( diğer hibrit ırklar içinde geçerli )  olsa olsa diğer kafeste yetiştirilip elde edilen yumurta kalitesinden  çok farklı bir mucize beklemeyiniz. Ne demek istedim ; Hem salma organik veya serbest gezinen tavuk beslemek isteyeceksiniz hemde hibrit ırk kullanacaksınız bence diğer üreticilerin düştüğü hataya düşmeyiniz market den bakkal dan satın aldığımız yumurtaların çoğu kafeste ve gdo ( genetiği değiştirilmiş organizma ) lu yemler ile beslenirler. Burada amaç ürüne ulaşmaksa eğer kendini kanıtlamış ana hatlar olmalıdır.

Şöyleki; Rhode island Red Horozunuzla Leghorn Tavuğunuzu Eşleştirdiğinizi düşünürsek alın size red star golden comet .Ana hattı elinizde varsa ulaşamayacağınız hibrit yoktur. Fakat Siz hiç duydunuz yada gördünüzmü 10-16 liraya rhode island red satan ben görmedim.En azından olsa ben alırım zaten.

Nasıl olacak : Şöyleki ana hatları besleyeceğiz. Nedir bunlar 

Rhode island Red , Australorp  ( Light Sussex olurmu dediğinizi duyar gibiyim ayrıca bir yazı ile bunu açıklamak gerekir )

Şimdi RiR da karar kıldık   

1.Yöntem 4 tavuk 1 horoz aldınız bulabilirseniz ? 60 lık veya 90 lık kuluçka makinesi alıyoruz. 60 lıkla hesaplayalım.

1 Mart da 60 yumurtayı makineye attık 22 Martta çıkım aldık 50 adet. 

1 Nisant da 60 yumurtayı makineye attık 22 Nisanda çıkım aldık 50 adet.

1 Mayıs da 60 yumurtayı makineye attık 22 Mayısda çıkım aldık 50 adet.

150 çıkım aldınız bunların 50 tanesi horoz olduğunu ( en kötü ) hesaplarsak .

104 tavuk 51 tanede horoz var. 40/41 horozu istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz. ( Sonuçta elinizdeki horozlar RiR)

2.Yöntem Kuluçka makinesi ile uğraşmak istemiyorsanız 3 veya 4 haftalık 150 civciv alacaksınız.

100 tavuk 10 horoz ayırdıktan sonra gerisini istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz.

Australorp da karar kaldınız diyelim yukarıdaki her iki yöntemde geçerlidir.

Peki Köy tavuğu diye tabir edilen tavukla bu iş yapılabilirmi ?  Evet Aslında olabilir karşınıza çıkacak sorunlar şöyledir.

1. Köy tavukları kuluçkaya yatmak isteyeceklerdir.( siz yumurta odaklı çalıştığınız için Bu istenmeyen durumdur.)

2.Köy tavuğunun satış fiyatı bellidir.( ticari değeri yoktur)

Hesap Kitap;

1 Tavuk En kötüyü hesaplarsak 250 yumurta yıllık verimidir. 100 Tavuk Yılda 25000 Yumurta Yapar. 25000 X 0,50 = 12500 TL.

Evet Her Tavuk için 20 Yumurta daha yapacağını hesaplarsak 100 Tavuk X 20 = 2000 Yumurta Yapar. Daha Sonra Bu 2000 Yumurtayı

Detaylandıracağız.

 

Gezinme Alanı:

Tercihen yarısından fazlası ağaç ekili olmalıdır. Özellikle rüzgar alan kısım.Tavukları strese sokacak şeylerden uzak tutulmalı, Gelen ziyaretçiler iç bölüme alınmamalıdır.

 

Kum Havuzu;

Tavuk Kumda temizlenmeyi çok sever.Bu ince elenmiş kum olmalıdır. İçine kül atılabilir ( Kömür Külü değil Odun Külü Olmalıdır.)

İçine Kireç karıştırabilirsiniz.

 

Kireç Deposu;

Talaş Deposu;

Su Deposu;

Tavuklar için su Hayati önem taşır.Taze ve berrak olmalıdır.

Yem Deposu;

Gübre Deposu;

Görevli;

Kireç Havuzu-Giriş;

Her ne olursa olsun araç ve canlılar tavukların yaşam alanının içine girmeyecek bile olsa Kireç Havuzundan geçmelidir.

Ambalajlama - Gerekirse Kuluçkahane; 

 

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:



  • Türkiyenin Tek Kanatlı İlan Sitesi
  • Türkiyenin Tek Kanatlı İlan Sitesi_2